Джемы, варенья, заготовки

Джем от остальных видов подобных заготовок и консерваций из ягод и фруктов отличается, главным образом, консистенцией – она гуще, чем у варенья, но не столь густая, как у джема или конфитюра. Выбрав ягоды и фрукты, определитесь с посудой, в которой будете варить джем – лучше всего подходит широкая неглубокая посуда, то есть все тот же таз, идеальный и для приготовления варенья, конфитюра, повидла. Варенье и джемы – сладкая разновидность консервации, сохранность которой на длительный период времени обеспечивает именно сахар, добавленный в значительных количествах. Варенье из войлочной вишни. Войлочная вишня – это очень вкусная ягода, которую незаслуженно обделяют вниманием при заготовке варенья на зиму. И напрасно! Эта ягода подходит для приготовления варенья как нельзя лучше! Всем тем, кто любит сладкое варенье без выраженной кислинки, понравится этот вкус! Джемы, варенья, заготовки. Абрикосовый джем (из свежих абрикосов). Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты. В сезон заготовок многие хозяюшки готовят сливовый джем, да, впрочем, и не только сливовый. Рецептов такой вкусной заготовки на зиму довольно-таки много.

Джемы, варенья, заготовки