Борщи

Борщ — украинский суп, который знают во всем мире. Свой насыщенный цвет имеют борщи, сваренные из обычной свеклы с добавлением кислоты. Южные борщи часто бывают светлыми — на них идет розовато-белесый, почти несладкий сорт. Борщ – это первое блюдо, особая разновидность супа. Приготовить борщ можно настолько по-разному, что вкус может отличаться не просто в оттенках, но и весьма кардинально, поэтому важно определиться с тем, какой именно борщ вы хотите сделать: с тушенкой, на мясном бульоне, с рыбой и т.д. С этими рецептами вы сможете делать самые разные виды борща, в том числе необычные. Варите всегда только вкусный и наваристый борщ – эти рецепты вам помогут! Суп Борщ знаком нам издревле, и в течении долгого времени распространен в Украине. В небогатой семье борщ готовили, используя только эти овощи, а там, где жили в достатке, число продуктов для него было намного больше и обязательно включало в состав мясо и сало. В этой теме наши кулинары делятся рецептами борща с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Борщи